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Le boutis de mamé 83
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Le boutis de mamé 83
  • Boutis:Ouvrage divin, plaisir de création, il se transmet, on ne perd pas du temps , on prend conscience de ce temps. La joie d'exposer et d'échanger Cuisine Provençale les secrets de nos grands mère......
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cuisine
22 décembre 2010

"Istòri : Di cali soun"

"Istòri : Di cali soun"
Chaque année en cette périoe je réalise "mes petits calins" vite fait , mais encore plus vite mangé Je les réussis ( un peu), mais c 'est tellement bon....... que je vous propose de les fa ire La consécration du calisson tel que nous le connaissons aujourd'hui...
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22 décembre 2010

Limoncello

Limoncello
Vite , je dois préparer le digestif des fêtes une recette pas très provençale , ( italienne)( quoique la langue d 'OC va jusque dans le Piemont) mais tellement agréable à boire après un bon repas et si vite réalisée 1 litre d’alcool à 90 ° 10 citrons...
19 octobre 2010

Pour les tartines d'automne!!!!

 Pour les tartines d'automne!!!!
Confiture de tomates vertes L' automne pointe son nez , le soleil ne darde plus , les tomates ne rougissent plus , mais le plaisir de les déguste autrement est présent, On ne doit pas perdre la dernière récolte, Ramasser ces beaux fruits et voilà une...
9 mai 2010

Que faire avec 3 oeufs!!!

 Que faire avec 3 oeufs!!!
J' ai 3 oeufs tous les jours qui me font plaisir. Voilà Charlotine, Pique assiette, Rozel ( surnommées par ma petite fille) d' où la question : que faire avec 3 oeufs!!!Beaucoup de desserts ou autres, je vais vous proposer: un flan saveur oranger 3 oeufs,...
12 avril 2010

Cake tapenade

Cake tapenade
Lors de la journée cartonnage, les dames ont apprécié ce petit accompagnement A vous de le réaliser. Il est très facile..... Cake à la tapenade, fromage et jambon 150 gr de farine 1 paquet de levure Sel poivre 15 cl d’huile d’olive 100gr de jambon de...
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31 mars 2010

Confiture de Fraises

Confiture de Fraises
Le printemps est là ( enfin) non ,ce ne sont pas des garriguettes mais pour la confiture...... Pour les crèpes, les gauffres, et surtout sur les tartines du matin au petit déjeuné avec un petit rayon de soleil, un régal... Je mets la recette de ma grand-mère...
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