3 août 2006
Un plat bien provençal
LA CASSOLETTE DE CRABE. Ingrédients 1 boite de chair de crabe de 200gr 5 jaunes d'oeufs 40 cl de crème fraîche mi-épaisse 4 cuillères de coulis 1 petite dosette de safran 2 c à s de persil Sel, poivre du moulin Beurre pour cassolettes Egoutter le crabe....